Contoh Analisis Swot Produk Makanan Aneka Pepes
Contoh analisis swot produk makanan pepes – pepes merupakan jenis makanan yang terbungkus dari daun pisang. Pada umumnya, bahan baku utama dari kuliner nusantara ini dari daging ikan. Pepes (Pais) merupakan makanan daerah khas jawa barat yang memiliki cita rasa yang enak.
Menurut kabar yang beredar, kuliner pepes ini merupakan salah satu makanan favorit Obama (Mantan Presiden AS). Wooow luar biasa bukan kuliner Nusantara yang satu ini?
Varian makanan pepes cukup banyak dan rata-rata lidah masyarakat kita sudah akrab dengan makanan yang satu ini. Oleh sebab itu, jika dijadikan sebuah bisnis maka akan memiliki prospek yang cukup bagus.
Namun sebelum memulai menjajal bisnis aneka pepes, sebaiknya lakukan dulu analisis mengunakan metode Swot agar Anda bisa mengetahui apa saja kelebihan, kekurangan, peluang dan kendala yang akan dihadapi dalam bisnis aneka pepes ini.
Dan berikut merupakan contoh analisis swot produk makanan pepes yang perlu Anda ketahui.
Analisis Swot Produk Makanan Aneka Pepes
Agar Anda dapat mengambil keputusan untuk menjalankan bisnis aneka pepes, simak analisis Swot makanan aneka pepes berikut ini;
Kelebihan Makanan Pepes (Strength)
- Tidak memerlukan modal yang besar
- Proses produksi yang terbilang mudah dan murah
- Produk yang variatif, misalnya pepes tahu, pepes ayam, pepes ikan
- Bahan baku yang mudah didapat
- Harga produk yang terjangkau
Kekurangan Makanan Pepes (Weakness)
- Tidak dapat memenuhi pesanan dalam jumlah banyak karena produk dibuat dalam jumlah terbatas dan waktu yang cukup lama
- Biaya gaji karyawan yang agak tinggi karena untuk membuat pepes memerlukan kemampuan memasak yang cukup tinggi
Peluang Bisnis Makanan Pepes (Opportunities)
- Besarnya minat konsumen
- Dapat melayani pesanan pesta atau katering
- Produk berbeda dengan produk kompetitor yang berbahan baku serupa
Kendala Dalam Bisnis Makanan Pepes (Threats)
- Perubahan selera konsumen
- Harga bahan baku yang cenderung tidak stabil
- Beberapa bahan baku sulit ditemukan di pasar
Setelah memahami analisis swot aneka pepes yang ada diatas, saya yakin Anda sudah dapat mengambil keputusan untuk memulai bisnis makanan aneka pepes ini atau tidak. Semoga bermanfaat
